नमस्कार किसान भाइयों आज हम एक एकड़ मिर्च की खेती का संपूर्ण विश्लेषण करे ज्ञे प्रॉफिट कितना हुआ और प्रॉफिट परसेंटेज क्या है, और अंत में मैं आपको यहां भी बताऊंगा की हम मिर्च की फसल के साथ में किन-किन फसलों के इंटर कॉपी कर सकते हो !
एक एकड़ मिर्च की खेती में कितनी लागत आती है !
मिर्च की फसल में हम पौधों का ट्रांसप्लांट दो तरे से कर सकते हमारी पहली विधि 20 से नर्सरी तैयार करके फिर हम पौधों का ट्रांसप्लांट करें और दूसरी विधि यहां एक ही हम सीधे ही नर्सरी से पौधों को खरीद कर लेकर आए और फिर उनका ट्रांसफर खेत में करें हम जब पहली थी 20 से नर्सरी तैयार करते तो इसमें हमारा 1 एकड़ मिर्च की खेती में बीच की मात्रा लगी 80 ग्राम भाई को नवतेज के 10 ग्राम के पैकेट की कीमत ₹640 के आसपास रहती इस तरह हमारा एक एकड़ मिर्च के खेती में बीच का खर्च आएगा 5120 अगर हम दूसरी विधि नर्सरी से पौधे खरीदकर लेट तो 1 एकड़ में हमें मिर्च के 8000 पौधे लगे वह भी तब जब हम मिर्च के दो बेड के बीच की दूरी 3.5 से 4 फीट रखते और मिर्च के दो पौधों के बीच की दूरी 1.5 फीट रखते हैं नर्सरी में मिर्च के एक पौधे की कीमत एक से डेढ़ रुपए के आसपास मिलती अब हो सकता है की
आपके एरिया में यहां कीमत ऊपर नीचे हो सकती पर हम डेढ़ रुपए ही लेते इस तरह हमारा एक एकड़ मिर्च की खेती में पौधा रोपण का खर्चा आएगा ₹12000 इसलिए आप पहली विधि जिसमें हम 20 से नर्सरी तैयार करते उसी का उपयोग करें मिर्च की खेती में क्योंकि इसमें हमारी लागत कम आई हान हमारी मेहनत और समय इसमें ज्यादा लगेगा पर हमारा पंच से 6000 रुपए तक की बचत होगी इसलिए आप पहली विधि का ही मिर्च की खेती में उपयोग करें मिर्च के पौधों के ट्रांसपेरेंट करने के लिए हमें लेबर की जरूरत लगी जिसका हमारा खर्चा आएगा ₹2000 खेत की तैयारी कहां हमारा खर्चा आएगा 4000 रुपए रासायनिक खाद बहु urvarakka हमारा खर्चा आएगा
₹5000 वोटर सॉल्युबल फर्टिलाइजर जैसे एमपी के 1999 मिर्च की फसल में जैसे कीटो का अटैक देखने को मिलता है इन कीटों से हमारी फसल की रक्षा करने के लिए हम हमारी मिर्च की फसल पर इंसेंटिसाइड और पेस्टिसाइड का छिड़काव करते जिसका हमारा खर्चा आएगा 7000 अब यहां कर निर्भर करता है की आपकी मिर्च की फसल कीटों के अटैक से कितनी अगर आपकी फसल ज्यादा प्रभावित द तो आपका स्प्रे का खर्च 7000 से ज्यादा आएगा और आपकी फसल पर इटवा रोगों का अटैक कब है तो आपका यह 7000 से कम आएगा 20 माइक्रोन के मल्चिंग पेपर की हमारी लागत आएगी 16000 रुपए वह nindaai गुड़ाई का हमारा खर्च आएगा ₹2000
क्योंकि हमने बेड के ऊपर तो मल्चिंग पेपर लगा दिया है इसलिए वेट के बीच में जो हमारी खाली पड़ी जगह यहां पर हम इजीली नींद आई गो लाइक कर सकते इसलिए यहां खर्च हमारा सिर्फ ₹2000 का ही आएगा मिर्च की फसल में हार्वेस्टिंग करने के लिए हमें लेबर की जरूरत लगेगी जिसका हमारा खर्चा आएगा 6000 रुपए वह खेत से मंडी तक का हमारा ट्रांसपोर्ट चार्ज जाएगा 4000 इन सब खर्च को जोड़कर एक एकड़ मिर्च की खेती की हमारी लागत आएगी 52620 यानी की 1 एकड़ मिर्च की खेती में हमारी लागत आई 52620 लागत निकलने के बाद में आते हैं हमारे दूसरे पॉइंट उत्पादन एक एकड़ मिर्च की खेती से हमें कितना उत्पादन मिलेगा
मिर्च की फसल हमारा उत्पादन तीन कंडीशंस पर निर्भर करता है पहला हमने किस समय मिर्च के पौधों की बुवाई करिए दूसरा हमारी मिर्च की फसल इटवा रोग मुक्त है या नहीं तीसरा हमने कौन से उन्नत सिक्स का चुनाव किया है मिर्च की खेती अगर आप इन तीनों बातों का ध्यान देते तो एक एकड़ मिर्च की खेती से हरि मिर्च का आपको मिनिमम उत्पादन तक हो सकता है हम मिनिमम उत्पादन लेते यानी की 1 एकड़ मिर्च की खेती से हमारा उत्पादन हुआ मिर्च की फसल से अच्छा उत्पादन लेने के लिए हमारी डार्क ग्रीन वैरायटी आती है
जिसका टेस्ट तीखा होता है और जिसके पौधे की हाइट 3 से 4 फीट होती है और इसके फल की लंबाई 8 से 10 सेमी तक होती है डार्क ग्रीन वैरायटी कुछ प्रमुख सीट्स इस प्रकार दूसरा उस एग्री सीट्स की 10003 तीसरा advaant गोल्डन की एक-47 मिर्च की दूसरी वैरायटी लाइट ग्रे जिसका टेस्ट कम तीखा होता है और इसके फल की लंबाई 12 से 14 सेमी तक होती है लाइट ग्रीन वैरायटी के कुछ उन्नत सीट्स इस प्रकार हाईवे सोलर वियना रानी 332 वीएनआर 109 और सेमिनार तरीका कोर्ट आप अपने एरिया के अनुसार जिस भी किस्म का अच्छा मार्केट है उसी का चुनाव करें अगर आपके यहां पर लाइट ग्रीन का अच्छा मार्केट है तो आप लाइट ग्रीन के उन्नत सीट्स का चुनाव करें और अगर डार्क ग्रीन का अच्छा मार्केट तो आप डार्क ग्रीन लागत उत्पादन के बाद में आते हमारे तीसरे पॉइंट समय पर मिर्च की खेती का सही समय क्या है और मिर्च की खेती की समय साइकिल की थी मिर्च की खेती हम तीनों सीजन में कर सकते गर्मी के सीजन में उत्पादन लेने के लिए आप मिर्च की नर्सरी 15 फरवरी से मार्च के महीने में लगा सकते वह बरसात के सीजन उत्पादन लेने के लिए आप मिर्च की नर्सरी 15 मैं से जून के महीने तक लगा सकते हैं वह ठंड के सीजन में उत्पादन लेने के लिए आप मिर्च की नर्सरी 15 अगस्त से सितंबर के महीने में लगा सकते हैं यानी की हम मिर्च की खेती तीनों सीजन में कर सकते हैं पर भारत के बहुत से राज्यों में बरसात के सीजन में मिर्च की खेती करना मुश्किल क्योंकि बरसात के सीजन में मिर्च की खेती करने के लिए हमें मिर्च की नर्सरी 15 मैं से जून के महीने में लगाना होगी और इस समय भारत के बहुत से राज्यों का टेंपरेचर 45 डिग्री से भी ऊपर रहता है इसलिए मिर्च की नर्सरी लगाना मुश्किल होगा मिनिमम दो महीने और मैक्सिमम तीन से साधे तीन महीने तक मिलता है इस तरह 1 एकड़ मिर्च की खेती की समय साइकिल 5 से 6 मिनट लागत उत्पादन समय के बाद में आते हमारे चौथे पॉइंट आमदनी पर एक एकड़ मिर्च की खेती से कितनी आमदनी होती है मिर्च का मंडी थोप जो किसान भाई अगेती में मिर्च की खेती करते उन्हें काफी अच्छा मिलता है उन्हें ₹60 किलो ₹70 किलो और ₹100 किलो के आसपास भी आगे टीम में मिर्च का मंडी तो भाव मिल जाता है पर जैसे जैसे मिर्च की मंडी में आओ पड़ती है वैसे वैसे मिर्च का भाव भी घटने लगता है और किसान भाई को ₹20 ₹25 और कभी कबाड़ तो ₹10 किलो भी अपने मिर्च की फसल बेचना पड़ती इसलिए हम इन सबका एवरेज ₹20 किलो मिर्च का मंडी तो भाव लेते हमारा उत्पादन हुआ था और एक कुंतल में 100 किलो होता है और हमने 1 किलो का मंडी थोक भाव लिया है ₹20 इस तरह हमारी एक एकड़ मिर्च की खेती से आमदनी हुई 124000 यानी 1 एकड़ मिर्च की खेती से हमारी आमदनी हुई 124000 लागत उत्पादन समय आमदनी के बाद में आते हैं हमारे सबसे इंपॉर्टेंट पॉइंट प्रॉफिट कितना हुआ और प्रॉफिट परसेंटेज क्या रहा प्रॉफिट निकलने के लिए हम सिंपल कूल आमदनी में से लागत को घटा देंगे तो जो आंकड़ा हमें मिलेगा वह हमारा प्रॉफिट है हमारी आमदनी हुई थी एक लाख 44000 और हमारी लागत आई थी 52620 इस तरह हमारा प्रॉफिट हुआ इनका 91 हजार 380 रुपए और प्रॉफिट परसेंटेज रहा ! हम मिर्च की फसल के साथ में किन-किन फसलों की एंटरप्राइजिंग कर सकते तो आप मिर्च की फसल के साथ में गेंदा मटर पलक लहसुन प्याज टमाटर इन फसलों की इंटर कॉपी कर सकते हो !
धन्यवाद किसान भाइयों जय जवान जय
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